Картофельная ферма в аэропорту Нью-Йорка

Довольно необычная идея посетила руководство бюджетного авиаперевозчика «JetBlue Airways». Они решили создать в крупнейшем аэровокзале John F. Kennedy ферму.

Ферму решено создать на открытом пространстве в пятом терминале аэровокзала, выделив для этой цели более 2200 квадратных метров. Здесь расположат 3 000 ящиков с синим картофелем, свеклой и другими овощами, а также около 2 000 ящиков с разными травами: мелиссой, майораном, чабрецом, базиликом, кориандром и др.

Авиаперевозчик «JetBlue Airways» ежедневно будет получать пищевые отходы из множества ресторанов аэровокзала имени Д. Кеннеди для создания биогумуса и других видов удобрений. По предварительным прогнозам, ферма будет приносить около 500 кг картофеля ежегодно. Авиаперевозчик планирует поставлять выращенную продукцию в благотворительные столовые и рестораны аэропорта.